Europska unija postupno zabranjuje bisfenol A u materijalima koji dolaze u dodir s hranom. Za pojedine premaze u konzervama vrijedit će dulji prijelazni rok, najkasnije do 2028. godine.
Europska unija donijela je odluku o postupnoj zabrani bisfenola A (BPA) u ambalaži i drugim materijalima koji dolaze u dodir s hranom. Nova pravila obuhvatit će jednokratne ambalaže, ali i višekratne boce za vodu, kutije za užinu te plastično kuhinjsko posuđe.
Kako prenosi Poslovni.hr, cilj je spriječiti prijenos te kemikalije iz ambalaže u hranu i piće. BPA se desetljećima koristi u proizvodnji polikarbonatne plastike i epoksidnih smola, među ostalim i kao unutarnji premaz konzervi i limenki.
Za dio konzervi rok do 2028.
Zabrana neće nastupiti preko noći. Hrana koja je već pakirana u ambalažu s BPA moći će se prodavati do isteka zaliha, kako se ne bi nepotrebno bacala.
Za konzerve s kiselom hranom, poput ribe, voća i povrća, predviđen je dulji prijelazni rok do 2028. godine. U takvoj ambalaži premaz štiti lim od kiseline i sprječava prelazak metala u sadržaj.
Nova regulativa ne odnosi se samo na BPA, nego i na slične bisfenole, poput BPS-a i BPF-a. Time se želi spriječiti da proizvođači jednu problematičnu tvar jednostavno zamijene drugom koja može nositi sličan zdravstveni rizik.
EFSA drastično smanjila dopušteni unos
Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) 2023. godine zaključila je da izloženost BPA putem prehrane predstavlja zdravstveni rizik za potrošače svih dobnih skupina. Tada je podnošljivi dnevni unos smanjen čak 20.000 puta u odnosu na procjenu iz 2015. godine.
BPA je klasificiran kao endokrini disruptor, što znači da može ometati hormonalni sustav. Prema navodima iz izvornog teksta, istraživanja ga povezuju s rizicima za imunosni i hormonalni sustav, a kemikalija u organizam najčešće ulazi preko posuda i ambalaže za hranu i piće.
Što potrošači mogu napraviti
U tekstu se preporučuje češće koristiti staklene posude te pribor od drveta, stakla ili nehrđajućeg čelika, osobito za toplu hranu. Također se savjetuje ne podgrijavati hranu u plastičnim posudama u mikrovalnoj pećnici.
Pri kupnji plastičnih proizvoda valja razlikovati oznake: napomena „bez BPA” ne znači nužno da proizvod ne sadržava druge bisfenole, dok se kao bolji izbor navodi oznaka „bez bisfenola”. Sama zabrana, međutim, uvodi se postupno i ne znači da potrošači moraju odmah baciti postojeće posude iz kućanstva.
