Lažne kremšnite gotove su za 30 minuta, a tope se u ustima

Priprema: 30 minuta

Sastojci:

jaja, 200 g šećera, 2 pudinga od vanilije u prahu, 4 žlica brašna, 1,40 l mlijeka, 1 lisnato tijesto, 3 žlice šećera u prahu

Postupak:

Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Žumanjke dobro izmiksajte sa 150 g šećera i dodajte puding (u prahu), brašno i 4 dl mlijeka. Dobro izmiksajte i zakuhajte u litri kipućeg mlijeka (skuhati kao puding).
Od bjelanjaka i 50 g šećera istucite čvrsti snijeg, zatim ga lagano umiješajte u vruću kremu. Lisnato tijesto tanko razvaljajte, izbodite vilicom i ispecite ga (na obrnutoj strani lima za pečenje) na 180 °C, 10-15 minuta (dok ne dobijete lijepu zlatno-žutu boju), piše portal 24sata. 
Gotovo lisnato tijesto prepolovite i namažite kremom, a drugu polovicu prethodno izrežite na kockice i posložite ih po kremi.