Najbrža tjestenina sa sirom: Makaroni i umak kuhaju se zajedno u jednom loncu

Slasne makarone sa sirom možete napraviti i u jednom loncu - sušenu tjesteninu kuhajte u bazi mlijeka i povrtnog temeljca, pomiješajte s naribanim sirom i začinima - i to je to, piše Pun Kufer.

Zasitan ručak ili večeru napravit ćete u svega 20-ak minuta.

Sastojci:

750 ml povrtnog temeljca
500 ml mlijeka
450 g nekuhanih makarona
300 g naribanog cheddara
30 g naribanog parmezana
1 čajna žličica senfa
1 čajna žličica češnjaka u prahu
sol i papar po želji

Priprema:

U većem loncu pomiješajte povrtni temeljac, mlijeko, češnjak u prahu i senf i zagrijte na štednjaku.

Dodajte makarone i nastavite kuhati sve zajedno uz povremeno miješanje.

Makaroni bi trebali biti potopljeni pod tekućinom tijekom termičke obrade.

Kuhajte makarone 15-ak minuta, odnosno dok ne postanu al dente.

Umiješajte naribani cheddar i promiješajte. Pustite da se sir rastopi.

Posolite i popaprite po želji jelo.

Poslužite makarone s naribanim parmezanom. Dobar tek!