Imaš vijest?
Imaš informaciju iz prve ruke, fotografiju, video, dobru ideju ili te nešto muči?
PODIJELI S NAMA!Gotova za par minuta
Šarena zasitna salata je pravo ljetno jelo koje biste mogli više puta ponoviti
Ako tražite lagano, hranjivo i osvježavajuće jelo koje je gotovo za svega nekoliko minuta, ova šarena salata pravi je izbor.
Kombinacija slatkog kukuruza šećerca, kremastog avokada, sočnog graha, svježih cherry rajčica i blago pikantnog ljubičastog luka pruža savršen spoj okusa i tekstura.
Sastojci
Ova salata idealan je prilog uz meso, ribu ili jela s roštilja, a od sastojaka će vam trebati:
konzervirani crveni grah
kukuruz šećerac
cherry rajčice
avokado
ljubičasti luk
maslinovo ulje
limunov sok
sol i papar
svježi peršin ili korijandar.
Priprema
Ocijedite kukuruz šećerac i grah te ih kratko isperite pod mlazom hladne vode. Ostavite ih nekoliko minuta da se dobro ocijede. Cherry rajčice operite i prerežite na polovice. Ljubičasti luk ogulite i narežite na tanke polumjesece. Avokado prerežite, uklonite košticu, ogulite ga i narežite na kockice. Kako biste spriječili tamnjenje, odmah ga pokapajte limunovim sokom.
U većoj zdjeli pomiješajte grah, kukuruz šećerac, cherry rajčice, ljubičasti luk i avokado. Dodajte maslinovo ulje, ostatak limunovog soka, sol i svježe mljeveni crni papar. Ako želite dodatnu svježinu, umiješajte sitno nasjeckani peršin ili korijandar. Sve sastojke lagano promiješajte kako biste zadržali komadiće avokada cijelima.
Kušajte salatu i po potrebi dodatno začinite. Salatu poslužite odmah ili je ostavite u hladnjaku 10 do 15 minuta kako bi se okusi bolje povezali, a cijeli recept za 4 osobe pronađite ovdje.