Uživajte u savršeno kremastoj Bajadera torti koja će osvojiti baš svakoga

Kremasta, bogata, mirisna i savršeno čokoladna — a pritom jednostavna za pripremu i bez pečenja. Idealan je izbor za svečane trenutke, rođendane ili dane kada jednostavno želite pravi, raskošni desert. Recept je podijelila food blogerica @woodie._foodie, a već je izazvao veliko zanimanje ljubitelja slastica.

Bez potrebe za paljenjem pećnice i s kombinacijom čokolade, lješnjaka i mirisne vanilije, Bajadera torta vraća nas dobro poznatim okusima čuvene praline u još raskošnijem obliku. Dvije savršeno glatke kreme i sjajna čokoladna glazura pretvaraju ovaj desert u pravu svečanu poslasticu kojoj je teško odoljeti, prenosi Večernji.

Priprema je jednostavna — dok se podloga od keksa i maslaca brzo oblikuje u savršenu bazu, klasični puding osvježava se dodatkom čokolade i lješnjaka za najfiniji spoj aroma. Nakon što se torte dobro rashladi, čokoladna glazura daje joj onaj završni, luksuzni sjaj kakav imaju slastice iz izloga slastičarnica.

Za obiteljska okupljanja, svečane ručkove ili kao iznenađenje za dragu osobu — ova torta jednako oduševljava izgledom i okusom, a može se pripremiti dan ranije, što je čini idealnim receptom za sve koji vole planirati unaprijed.

Sastojci

Podloga:

300 g mljevenog petit keksa

120 ml soka od naranče

125 g otopljenog maslaca

Kreme:

1 L mlijeka

180 g šećera

10 g bourbon šećera

3 pudinga od vanilije

200 g čokolade za kuhanje

250 g maslaca sobne temperature

200 g mljevenog petit keksa

90 g pečenih lješnjaka

Glazura:

140 g čokolade za kuhanje

50 g maslaca sobne temperature

2 žlice ulja

2 žlice vode