Dok se raspravlja o visokim cijenama, račun iz okolice Šibenika pokazao da kava može biti i jeftina

Ljeto u Hrvatskoj već godinama donosi rasprave o cijenama u ugostiteljstvu, a posebno o onima na Jadranu. Ovoga puta pozornost javnosti privukao je račun iz okolice Šibenika na kojem je za espresso naplaćeno 1,60 eura.

Iako mnogi smatraju da takva cijena nije ništa neuobičajeno, upravo je taj račun izazvao burne komentare na društvenim mrežama. Jedni ga ističu kao dokaz da kava i usred turističke sezone može biti pristupačna, dok drugi upozoravaju da se cijene ne mogu uspoređivati bez uzimanja u obzir troškova poslovanja, prenosi N1.

U raspravi se isticalo kako pojedini ugostiteljski objekti nisu u sustavu PDV-a, zbog čega imaju drukčiju strukturu troškova. S druge strane, pojedini ugostitelji tvrde da i uz plaćanje PDV-a uspijevaju zadržati povoljne cijene te smatraju da visoki računi nisu uvijek opravdani.

Brojni komentatori složili su se kako gostima nije presudna samo cijena, nego prije svega omjer kvalitete, usluge i onoga što za svoj novac dobiju. Smatraju da lokali koji nude korektnu uslugu po poštenim cijenama imaju dovoljno gostiju i bez velikih sezonskih poskupljenja.

Raspravu su dodatno potaknule usporedbe s europskim gradovima. Tako je jedan korisnik objavio račun iz Milana na kojem je cappuccino platio 1,30 eura, a espresso 1,10 eura. Drugi su spominjali i Barcelonu, tvrdeći da su cijene ondje usporedive ili čak niže nego u pojedinim hrvatskim turističkim destinacijama, prenosi Metropolitan.

Sve to ponovno je otvorilo pitanje jesu li cijene na Jadranu posljednjih godina dosegnule granicu prihvatljivosti te može li se uspješno poslovati i uz umjerenije cijene. Primjer iz okolice Šibenika pokazao je da barem dio ugostitelja vjeruje da može.

Na kraju, mnogi smatraju da upravo pošten omjer cijene i kvalitete ostaje najbolja preporuka za goste, ali i najjači adut hrvatskog turizma.