Imaš vijest?
Imaš informaciju iz prve ruke, fotografiju, video, dobru ideju ili te nešto muči?
PODIJELI S NAMA!Hrvatska dobila svog najboljeg baristu
Kristijan Knežević iz Šibenika slavi pobjedu na Julius Meinl Barista Cup 2026 natjecanju
U Šibeniku, u klubu Azimut, održano je hrvatsko izdanje drugog međunarodnog Julius Meinl Barista Cup 2026 natjecanja, koje je ponovno okupilo najbolje hrvatske bariste i potvrdilo koliko je scena kave u Hrvatskoj snažna i razvijena.
Ovogodišnje izdanje dio je velike međunarodne priče u kojoj sudjeluju baristi iz 17 zemalja sa tri kontinenta, a hrvatsko finale je održano 24. travnja 2026. u prostoru koji je već dobro poznat ljubiteljima kave – u klubu Azimut u Šibeniku, koji već više od 10 godina poslužuje Julius Meinl kavu.
Julius Meinl Barista Cup 2026 natjecanje – Klub Azimut Šibenik
Nakon napetog natjecanja među devet najboljih hrvatskih barista, titulu pobjednika zaslužio je Kristijan Knežević iz GAK caffea iz Šibenika.
Pobjednik Julius Meinl Barista Cup-a 2026 Kristijan Knežević, caffe bar GAK caffe, Šibenik
Drugo mjesto osvojio je Bogdan Vučković iz ugostiteljskog objekta Old City Bar u Puli, dok je treće mjesto i titulu najboljeg latte art-a odnio Šime Šarić iz Living BAR caffea u Sesvetama.
Pobjednik Julius Meinl Barista Cup-a 2026 Kristijan Knežević, caffe bar GAK caffe, Šibenik, sa drugoplasiranim Bogdanom Vučkovićem, Old City Bar Pula, i trećeplasiranim Šime Šarićem iz Living Bara u Sesvetama
Kristijan je pobjedom osigurao plasman na veliko međunarodno natjecanje u Beču, gdje će se u rujnu natjecati sa 16 najboljih barista iz drugih zemalja za titulu najboljeg Julius Meinl barista. Četvero najboljih sa natjecanja u Beču – osvajaju putovanje na plantažu kave u Ugandu!
Natjecatelji su koristili Belvedere Blend kavu, 100 posto Arabica iz linije The Originals, koja nosi Bio i Fairtrade certifikate. Kava je osmišljena za profesionalnu pripremu, s naglaskom na održivost i visoku kvalitetu u svakoj šalici.
Najbolji latte art – Šime Šarić caffe bar Living bar, Sesvete
Stručni žiri činili su Mario Mihelj, poznati zagrebački chef, Raul Juan Sorita, globalni Julius Meinl coffee expert, te Tihomir Ivanović i Stipe Ujević iz kompanije Julius Meinl Croatia.
Julius Meinl Barista Cup 2026 sudci: Mario Mihelj glavni sudac i osjetilni sudci Tihomir Ivanović i Raul Juan Sorita
Ovim natjecanjem Julius Meinl još jednom potvrđuje svoju dugoročnu predanost razvoju barističke scene u Hrvatskoj – kroz edukaciju, razmjenu znanja i povezivanje lokalnih talenata s međunarodnom zajednicom kave.
Julius Meinl Barista Cup 2026: sudci i pobjednici. Sa lijeva na desno: Tihomir Ivanović osjetilni sudac, Bogdan Vučković drugoplasirani natjecatelj, Raul Juan Sorita osjetilni sudac, Kristijan Knežević pobjednik Julius Meinl Barista Cup 2026, Šime Šarić trećeplasirani natjecatelj i najbolji latte art, Stipe Ujević tehnički sudac, Mario Mihelj glavni sudac
Sretni pobjednik Kristijan Knežević je izjavio: „Ovo je za mene drugo Julius Meinl Barista Cup natjecanje. Prvi put sam se natjecao prije 2 godine u Rovinju, i tada sam osvojio 6. mjesto. To me nije demotiviralo, naprotiv! Nastavio sam se truditi i vježbati i evo isplatilo se! Ovo je jedinstvena prilika i veliko iskustvo koje se ne događa često u karijeri bariste. Ponosan sam na ovaj trenutak i jedva čekam finale u Beču, gdje ću imati priliku puno naučiti, ali i odmjeriti snage sa najboljim baristima iz cijelog svijeta.”