Obitelj Sladić generacijama se bavi poljoprivredom, a djedovu priču podignuli su na novu razinu: 'Kad vidimo plodove rada, sav trud se isplati'

Iza OPG-a stoje otac Mate i sinovi Niko i Nino, ali u radu sudjeluju svi članovi obitelji, od najstarijih koji prenose iskustvo, do najmlađih koji donose nove ideje i energiju.

-Poljoprivredom se bavimo generacijama, još od pokojnog djeda, čiji je rad udario temelje onome što danas nastavljamo i razvijamo. Naše se gospodarstvo nalazi u mjestu Plastovo, a u ponudi imamo proizvode karakteristične za naše podneblje: maslinova ulja od sorti oblica i krvavica, vina od sorti maraština, debit, plavina i lasin, kao i razne likere od višnje, oraha, murve i badema.

U radu sudjeluju svi članovi obitelji i svatko od nas ima svoj dio posla, netko je više u vinogradu, netko u masliniku, netko u preradi i marketingu. Na kraju, sve radimo zajedno i to nas povezuje – pričaju nam.

Kao što je već spomenuto, tradicija je krenula još od pokojnog djeda koji se prije više od 30 godina bavio vinogradarstvom i maslinarstvom. Djed je bio poznat po ljubavi prema zemlji i vinogradima, a upravo ta tradicija bila je temelj da Mate nastavi priču dalje.

-Mi, mlađe generacije, samo pratimo i nastavljamo ondje gdje su naši stari stali. Prije tri godine, na inicijativu oca, odlučili smo naš OPG podići na višu razinu kako bismo mogli biti konkurentni tržištu, stavljajući pritom naglasak na kvalitetu, ali i na moderniji pristup, od prezentacije proizvoda do sudjelovanja na manifestacijama. Na neki način nastavili smo djedov put, ali smo ga i oblikovali u skladu s današnjim vremenom – objašnjava nam Nino.

Posljednjih godina sve je više mladih koji se okreću poljoprivredi, a život u gradu mijenjaju za onaj na selu.

-Vjerujemo da se sve više mladih okreće poljoprivredi jer u njoj pronalaze dublji smisao i kvalitetniji način života. Rad na zemlji pruža slobodu, mogućnost stvaranja vlastitih proizvoda i neposredan kontakt s ljudima. To je iskustvo koje se teško može usporediti s uredskim poslom, ali iako je zahtjevnije, donosi poseban osjećaj ponosa i ispunjenosti – smatra naš sugovornik.

Baviti se poljoprivredom izazovno je, a najizazovnije je uskladiti prirodu, tržište i svakodnevni život. Poljoprivreda traži strpljenje i odricanje jer uvelike ovisi o vremenskim uvjetima. Ponekad mjeseci rada ovise o svega nekoliko dana vremenskih nepogoda. Osim toga, kaže Nino, nije se lako probiti na tržištu i predstaviti svoj proizvod u mnoštvu drugih. Ipak, upravo to ih potiče da budemo autentični i prepoznatljivi.

-Skradinsko zaleđe posljednjih godina doživljava pravi procvat malih proizvođača, što nas posebno veseli. Između OPG-ova razvila se dobra suradnja i međusobna podrška, ne samo unutar skradinskog kraja nego i s kolegama iz drugih dijelova Šibensko-kninske županije. Ta povezanost, uz zdravu konkurentnost, svima nam daje dodatnu motivaciju i potiče nas na stalno napredovanje – iskreno će.

OPG im je trenutno sporedni posao, ali zahtijeva jednako truda kao i onaj glavni. Nije lako uskladiti sve obveze, osobito kada postoje i druge poslovne odgovornosti, ali ljubav prema obiteljskoj tradiciji stalno ih podsjeća na ono što se ne smije zaboraviti niti ostaviti po strani.

-Na kraju dana, kada svi zajedno kušamo vlastite proizvode i vidimo plodove svoga rada, sav se trud isplati, jer znamo da je to djelo naših ruku, vrijednost koju prije svega mi kao obitelj duboko cijenimo i u kojoj istinski uživamo. Još je veće zadovoljstvo kada vidimo da i ljudi koji kušaju naše proizvode prepoznaju taj trud i osjete priču koja stoji iza njih, jer tada naš rad dobiva svoj puni smisao – kažu za kraj.